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記者林錫霞／苗栗報導
苗栗縣公館鄉的紅棗產季已經結束，不過滿口甜脆的紅棗香仍然讓人回味難忘，公館鄉農會為了留住紅棗好味道，今年特別斥資研發一款紅棗冰棒，香香濃濃的紅棗味，現在只要用舔的就能一飽口福，而且全年都吃得到，讓消費者覺得好滿足。
公館鄉是國內唯一大面積在栽作紅棗的地區，全鄉總計有60公頃，每年的７月中到８月底是紅棗盛產的季節，一到這個時候，公館鄉農會便會舉辦紅棗節大力促銷，讓國人有機會品嚐到新鮮紅棗的甜脆滋味，過了產季，還有沒賣完的，則拿來曬乾貯放，當作中藥使用。
農業處長范陽添表示，紅棗是非常營養的水果，為中藥裡的五果之一，尤其維他命ｃ的含量更是果之冠，因此才能成為重要的中藥大將，它生食甜脆、曬乾後則藏有一股特殊風味。紅棗除了燉藥，入菜也很適宜，許多人則喜歡用它來配薑煮茶，當成平日養生保健飲料，不過公館鄉農會則發揮巧思，透過冰棒的形式，讓這種古早養生美饌變得更加老少咸宜，深受消費者歡迎。
范陽添說，公館鄉農會研發的這款紅棗冰棒，保留了紅棗乾的原味，每口飽藏濃濃的紅棗香，可見用料相當實在，讓吃過的人都讓人讚不絕口，而且價格平實，一支訂價不過15元，非常值得推薦，為了行銷這項新產品，公館鄉農會還提供宅配服務，訂購可直接至公館鄉農會直銷中心，或電洽037-225211轉77。
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